肠胃不好的人可以吃青枣，但要注意量。枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。少量吃一般不会引起不适。肠胃不好的人平时应进食清淡、温软、易消化的食物，避免生冷、硬、辛辣、刺激性食物的摄入。