食道长息肉不严重。食道息肉是食道粘膜的一种异常增生，如果是单发的息肉，比较小，可以没有任何症状，多半是在常规的体检中发现，这种情况可以先动态观察，半年到一年查一次胃镜，平时饮食注意，避免辛辣刺激食物的过多摄入对其造成刺激，不一定做息肉切除治疗。但如果有明显的不舒服症状，比如吞咽食物有梗阻，或者局部有疼痛感、烧心感等症状，另外如果食道息肉是多发的并有生长趋势，或者息肉本身有破溃，建议及早在胃镜的操作下局部对食道息肉进行手术摘除，一般相对操作比较容易，后期定期复查，防止复发。平时饮食上要注意，食物要清淡有营养，不要吃有刺激性的食物。