怀孕初期可以食用冬瓜，其中蛋白质、糖类含量较高，钙、磷、铁等矿物质及多种维生素等营养物质含量较少。
不过冬瓜性凉，一次不要吃太多，而且在孕早期最好不吃冬瓜，尤其是别带皮吃，因为此时正是羊水生成的时期，冬瓜连皮煮汤喝的话会有很强的利尿效果，孕妇喝了后容易大量排尿流失水分，导致羊水过少，这样就得不偿失了，在孕期要保持适宜的体重增长。体重增长既不能太慢，也不能太快太多，因为过慢的话，影响胎儿发育，会造成营养不良。