怀孕了能吃羊肉串吗
2022-04-13
问题描述:(女 , 25岁)我同事怀孕了,我们想去吃羊肉串,请问一下怀孕了能吃羊肉串吗?
医生回答(1)
周丹
副主任医师
北京医院
在怀孕期间是可以吃羊肉串的,但是尽量要少吃。
因为羊肉串是在高温明火烤制而成,导致羊肉里面B族维生素的大量流失,而且在高温明火的烤之下,容易产生一种多环芳烃类的食物污染,叫做苯并芘,这类物质是可以通过胎盘直接进入胎儿体内的。所以,在怀孕期间偶尔吃一点可以,但是不要大量吃。
在妊娠期间,多吃些含有矿物质、微量元素、维生素的食物,可以吃些肉、鲜奶、新鲜的蔬菜水果。
2023-01-03