孕妇不能吃皮蛋。
因为皮蛋在制造过程中会被铅、铜等重金属污染。怀孕期间吃含重金属的食物，可能会影响宝宝的发育，引起畸形。另外，皮蛋由于盐分多，也不利于孕妇自身健康，增加孕妇患妊高征的风险，不仅怀孕初期不能吃皮蛋，怀孕期间不建议吃皮蛋，怀孕期间吃新鲜营养的食物有助于胎儿的发育。尽量多吃生菜、菠菜、白菜、西红柿、黄瓜等新鲜菜肴，有利于宝宝健康发育，不仅是蔬菜，孕妇还可以吃坚果类零食，有助于宝宝的发育。坚果中含有大量维生素e，因此维生素e能促进卵巢分泌孕酮，使胎儿更稳定。