孕妇可以吃土豆。马铃薯含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质，其中蛋白质能预防心血管病，纤维素在预防便秘、预防癌症等方面起一定作用。但是，值得注意的是禁止食用绿色发芽的土豆。
由于这类土豆中含有生物碱，食用大量生物碱可能引起中毒、恶心、腹泻等反应，引起胎儿畸形。因此，建议孕妇日常饮食多样化，多吃富含蛋白质、维生素的食物，有利于胎儿和母体的健康。