高血压可以喝蒲公英水。蒲公英是一种比较常见的中草药，蒲公英具有清热解毒的作用。可以缓解咽炎或扁桃体炎引起的疼痛等症状，是一种很好的食物，也具有一定的药用价值，虽然没有降低血压作用，但是高血压患者适当喝些蒲公英水，对于保持饮食的多样性会有益处。
而且蒲公英所含的维生素以及矿物质比较丰富，能够增加营养物质摄入，有助于营养均衡，也可以起到利尿作用，对于消化不良以及便秘也可以起到一定的改善作用。高血压患者平时一定要按照医生嘱咐使用药物控制血压，饮食上也要注意，以低脂、低盐饮食为主，不要吃含盐分较高的以及过于油腻的食物。