胡萝卜粥的具体做法是，先将白米洗净，浸泡20分钟后，上灶煮沸，转小火煮粥。软化时用盐调味。你可以在这个时候喝。胡萝卜粥具有养胃的作用，胃炎患者可以饮用。胃炎患者平时要注意饮食调整。饮食结构以清淡为主，可以吃一些质地柔软、易消化吸收的营养粥，如小米粥、山药粥、南瓜粥等。多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素。
只要胡萝卜不生吃，胃不好的人都可以吃。胡萝卜营养丰富，含有维生素A和胡萝卜素。胃肠不好的人不能吃生冷刺激性食物。胡萝卜只要不是生吃就可以吃。