慢性胃炎患者在治疗时主要吃流食，就算在治疗过后，也需要选择清淡易消化易吸收的食物。
慢性胃炎患者容易出现消化不良，比正常人群差。此时，他们主要吃容易消化吸收的食物。例如，粥和面条主要以清淡易消化的方式烹制。
期间，可以逐步适当补充其他食物，以补充营养，但要控制量，不要吃辛辣，冷和一些会对肠道产生刺激的食物。