老年胃穿孔通常在一个月左右才能恢复，但具体的时间并不固定，跟个人的机体状况有关。胃穿孔通常是由于胃溃疡或慢性胃炎导致的，通常伴随有上腹部绞痛，呕吐恶心的症状，需要及时的就医进行治疗，常见的是手术，通过腹腔镜探查，根据穿孔的大小进行修补手术，短期内以流质食物为主，少量多餐，通常需要口服6周的药物进行辅助治疗。