糖尿病一般能吃苦瓜、冬瓜、胡萝卜、魔芋等蔬菜。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，可能是由于胰岛素分泌缺陷或者其生物作用受损导致的，长期存在高血糖可能会导致各种组织出现疾病，而且糖尿病患者在饮食方面要注意清淡，可以适当的吃一些苦瓜，因为苦瓜当中富含一些成分，具有辅助降血糖的功效，也可以多吃一些新鲜的蔬菜。