菠菜属于蔬菜类，含有维生素、纤维素以及各种矿物质、微量元素、胡萝卜素营养价值也是比较高的，具有补铁，润肠通便，增强抵抗力等作用。而且经常吃菠菜还具有延缓衰老的作用，适合高血压人服用。患有高血压平时要低盐、低油、低脂饮食，同时也可以多吃一些芹菜、苦瓜、黄瓜都具有降血压的作用。同时患有高血压，要戒烟、戒酒，适当的运动，都可以降低血压。如果血压过高时，也可以通过口服降压药物控制，但一定要在医生的指导下用药。