重度肥胖人群在饮食上应以清淡食物为主，通过严格控制饮食和长期运动可以达到减肥的目的。每天食物多样化，注意粗细荤素搭配，多吃新鲜蔬菜水果和富含维生素的食物。多吃粗粮。粗粮热量很低，不会造成体内能量增加，也有饱腹感。少吃油腻辛辣的食物。一日三餐主食最好不要超过100克。不要吸烟或饮酒。每天坚持适当运动，坚持60分钟以上有氧运动，吃一些粗粮。