黑芝麻还是炒熟吃更好。
生吃影响消化吸收。所以，生吃的话，尽量磨一磨以后再吃。如果把花生和核桃混合在一起，味道会更好！如果患有慢性肠炎、拉稀的人最好不要吃芝麻。
从消化吸收的角度来说的，芝麻外面有一层皮，肠胃不好的人可能消化不了。所以不建议生吃。如果肠胃功能好，生吃熟吃都没问题。当然，熟食更香。如果坚持把它当药吃，熟芝麻的效果会更好一点。