龋齿最常见的原因是口腔卫生不良，是细菌侵蚀着牙齿。另外，喜欢甜食，甜食会导致细菌增殖，加快龋齿的发展，又到时间了。随着时间的推移，龋齿一定会发展。
龋病是指受多种以细菌为主的因素影响，牙体硬组织发生的慢性进行性破坏疾病，目前关于龋齿发生的原因，四因素理论即细菌的食物宿主和时间得到公认。其中细菌因子主要指龋齿菌，口腔主要龋齿菌为链霉菌，食物主要指食用碳水化合物。宿主是指人各有所好的牙齿，龋齿的敏感性因牙齿矿化发育程度和序列而异。