肾衰竭的患者是可以吃山药的，但是不宜多吃。
山药有温补的作用，可以提高机体的免疫能力，可以适当的服用，但是切记不可大量。肾衰竭患者的饮食建议低盐，低磷，低脂肪饮食为原则，患者应提倡应用富含多聚不饱和脂肪酸的植物油，高脂血症患者慎食猪大油等动物脂肪。患者应尽量保持充足睡眠、保持积极心态。建议患者食用一些黑色的五谷杂粮，比如说小米，大豆，黑芝麻，黑豆包括山药等等，这些都是对肾衰竭在食物上有很好的帮助的。