可以，隆鼻手术后是可以吃鸡蛋的，应该多吃一些含有蛋白质丰富的食物，这样食物会加速手术的恢复，如蛋类，牛奶等，另外还需要多吃新鲜的水果蔬菜，同时对于含有糖分高的食物也要多摄取一些，如甘蔗，苹果等。隆鼻手术后是可以吃蛋黄派的，不会影响到伤口的恢复，但是蛋黄派制作的时候会加入很多的糖分，如果大量的食用容易导致热量超标，可能会导致脂肪堆积，也会影响到身体的健康。建议手术后主要是避免食用辛辣刺激性的食物，以免出现皮肤过敏，影响到恢复。恢复期内还要注意休息，同时避免碰触鼻子。