割完双眼皮能吃变蛋，一般是不会对生活造成影响的。变蛋主要指的是松花蛋，里边是含有一定的营养成分的，能够补充身体所需要的营养，而且不属于辛辣和刺激性比较强的食物，所以是不会对伤口造成任何影响的，可以适当的吃一些。割双眼皮手术属于一种创伤性的治疗。在手术之后应遵守医嘱服用一段时间的抗炎药物，能够预防感染；同时要少吃辛辣油腻的食物，多吃富含维生素的水果和蔬菜。