补牙后喝冷水牙敏感很可能是因为牙齿受到刺激引起的一种症状，也有可能是因为牙齿出现敏感。在补完牙齿后短期内一定要注重饮食，不可以喝冷水或者是太热的水，都有可能会对牙齿造成损害，也有可能是因为龋齿比较深引起的一种症状，可以选择到正规口腔科医院，做完根管治疗后重新做修补。