割双眼皮期间一般是可以吃鸡蛋，不会影响到双眼皮的恢复。在做完双眼皮手术之后，眼睛可能会出现肿胀或者是疼痛的现象，需要注意合理的饮食，可以适当的吃一些能够补充身体所需要的营养成分，有助于伤口的恢复。但是不要吃一些油腻或者是刺激性的食物，可能会对伤口造成刺激出现感染的情况，甚至还有可能会留下明显的疤痕。