胡萝卜养胃还是伤胃
2022-03-09
问题描述:(男)胡萝卜养胃还是伤胃
医生回答(1)
孟妍
副主任医师
山东省立医院
胡萝卜会伤胃,胃不好的人不可以生吃胡萝卜。
胡萝卜中含有大量的维生素以及微量元素,是一种营养价值极高的食物。但是胃不好的人不可以生吃,因为生胡萝卜质地较硬,又比较容易产生气体,如果生吃可能就会引发腹胀、消化不良。胡萝卜属于纤维性食物,不宜空腹单吃,应该对胃粘膜有一定影响的。所以胃不好的人是可以吃胡萝卜,但是一定要将胡萝卜蒸熟或者炒熟以后再进行食用。
建议将胡萝卜经过烹饪以后食用,质地会变得软一些,利于肠胃进行消化。虽然胡萝卜营养丰富,但也要注意适量食用。
2022-03-09