牛奶和可乐不可以一起喝,会加重肠胃的负担。
牛奶的主要成分是蛋白质,可乐中则含有酸性物质,酸性物质会使这些蛋白质凝结成颗粒状物体,牛奶和可乐混在一起产生的这种沉淀物其实就是一种蛋白质变性的反应,这种现象并不会严重到在胃里产生结石的程度,只是会对消化和营养吸收产生一定的影响。可乐里面有大量的碳酸物质,会结合牛奶中的钙,形成不溶于水的碳酸钙,这样身体就无法吸收钙了,还加重肠胃的负担。
少量的碳酸钙到了胃里以后,会在胃的蠕动下,进入肠道,随后进入到吸收。虽然牛奶+可乐不会导致胃结石,但还是不建议大家尝试,会影响牛奶的口感和营养。