豆浆加蜂蜜不会引起中毒，但是会影响营养物质的吸收。
两者一起食用会产生沉淀物，不能被人体所吸收。喝豆浆时最好是加白糖，把煮熟的豆浆倒入碗中或者是杯中，这时在放糖，不要在煮的时候放糖，否则也会生成糖基氨基酸，这种物质是有害物质，豆浆还不能够与药物同时服用，会影响药效，豆浆也不能跟红糖放在一起服用，容易产生变性沉淀物，会影响豆浆的营养价值。
注意：蜂蜜的冲调方法要得当，不要用温度过高的水冲调，因为，蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏。尽量不要在豆浆里面加蜂蜜，分开食用最好。