俗语是冬吃萝卜夏吃姜。整句是“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”
这条谚语多数人理解为冬天吃萝卜夏天吃姜，其实谚语采用了一个古代常用的修辞手法—互文，冬夏泛指一年四季，正确理解应为四季常吃萝卜和姜，不用医生开药方。生姜辛热，萝卜甘寒，这是人所共知的常识，谚语重点提醒人们在炎热的夏季吃姜，寒冷的冬季吃萝卜，其实，这是与中医医理极为合拍的养生经验。
冬吃萝卜夏吃姜相关禁忌：吃姜的宜忌除了要考虑某些人群的体质问题，还要知道某些季节和某些时段不宜吃姜。立秋前后要少吃姜或者停止吃姜。因为秋天自然界的生机开始收敛，人体阳气也逐渐收敛，而生姜的性质是鼓舞气血外发，正好和自然界的趋势是相反。