长期的不吃饭会导致自身抵抗力下降，会增加患有各种疾病的几率。
不吃饭的时候自身会出现过度饥饿的症状，这会影响睡眠，因为过度饥饿，胃部会分泌大量的胃酸，还会腐蚀胃黏膜，使肠胃功能受伤害。长期的不吃饭会导致营养不良，这会使自身抵抗力降低，影响自身内分泌系统，使自己患有各种疾病的几率增加。如果是因为疾病原因导致的长期不进食，也需要采取静脉点滴的方式，静点葡萄糖，维生素C，脂肪乳，提供能量和营养。
建议食量要均衡，注意营养搭配，颜色搭配。多吃黑色红色食品，比如黑豆黑米茄子紫菜胡萝卜红豆番茄红薯等等。有消化疾病的人要少吃多餐，少吃生硬冷的食物。