芦笋是凉性的。
芦笋当中所含的营养成分比较丰富，而且能够有效满足身体对氨基酸的摄入，经常吃芦笋，还能够有效补充身体内所需的营养物质，而且芦笋当中所含的膳食纤维比较高，能够促进胃肠道蠕动。而且还能够有效预防心脏病、高血压等病症。
在吃芦笋时是有一定经济的，并不是所有人都适合吃，如果身体存在通风不可以吃，主要由于芦笋当中含有少量嘌呤，会导致病情加重，而且脾胃虚弱、糖尿病的人群也不可以吃。