西红柿属于碱性的。
通过PH值测定西红柿呈现碱性，和平时生活中的认知是不一样的，应该用科学的眼光看待这个问题。番茄尽管口味吃起來较为酸，可是这是碱性食品，通常绿叶子蔬菜水果及其各种各样水果蔬菜等都归属于碱性食品，番茄里边带有丰富多彩的维他命c有很多营养元素含的发热量并不是很高，适合服用，番茄有益于基础代谢。
建议沒有忌讳，经常吃西红柿对身体健康是有帮助的，为身体提供更多的营养物质。