白头发的人们在饮食上要多加注意，要少吃辛辣刺激食物，比如辣椒、油炸食品等，少吃这些食物有利于白头发变黑。好的饮食习惯非常重要，因此要多加注意。白头发的出现还与人们的精神压力有很大关系。有的人精神压力大，容易烦躁，就会出现白头发。所以，应该放松心态，保证充足的睡眠，多听舒缓的音乐，还可以进行适量的户外活动。出现白头发还可以用药物治疗，可以在临床医生的指导下，使用何首乌进行治疗。