头发脱落和头皮屑是维生素A缺乏的常见症状。在很多瓜果蔬菜中含有较多的维生素A，而动物肝脏、鱼类、以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素A。也可能是缺乏维生素B，维生素B可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中。细心呵护头发可预防脱发。