新生儿剥脱性皮炎的症状，皮肤会出现成片的、形状不规则的红肿现象，在发生渗出的时候，会被结痂覆盖，当皮肤发生溃烂或者是溃疡的时候，局部会产生瘙痒感。当皮肤被大量的渗出物覆盖的时候，或者是发生慢性炎症之后，就会发生脱毛的现象，皮肤会有增厚及皱裂的现象发生。