葡萄是酸性还是碱性水果
2022-02-28
问题描述:(男)葡萄是酸性还是碱性水果
医生回答(1)
孟妍
副主任医师
山东省立医院
葡萄属于碱性水果。
葡萄代谢后所产生的钠离子,钾离子,镁离子,钙离子较多,容易在体内产生形成碱性反应。而一般来说,含有钾,钙,镁等矿物质比较多的食物为碱性食物。所以葡萄属于碱性水果。
但是吃完葡萄后忌立即喝水或喝牛奶,因为胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道的蠕动,容易产生腹泻。而牛奶会和葡萄里含有的维生素C发生反应,对胃有伤害。
2022-02-28