花生是养胃的。
花生中含有大量的蛋白质和脂肪，适量蛋白质具有中和胃酸的作用，而适量的脂肪则可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素，抑制胃酸分泌，花生是富含磷脂的食物，而磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液，起到乳化和润滑作用，对胃黏膜有一定的保护作用。
吃生花生一定要充分咀嚼，减轻胃的消化负担，花生食用过多会有滑肠的作用，过多的食用会导致腹泻。