大蒜吃多了对胃肠道有损伤，不容易消化。
有很多人平常有吃大蒜的习惯，因为经常吃大蒜能起到开胃的作用，提高人体的食欲。但如果空腹或吃太多大蒜，会对人体胃部的黏膜造成损伤，大蒜本身也是属于产气类的食物，如果摄入的大蒜较多或在吃大蒜的同时吃进去大量二氧化碳气体，就会导致胃肠道里面堆积太多的气体引起腹部胀气，就会出现排气增多。大蒜在消化的过程中本身也会产生氢气和二氧化碳、硫化氢等气体，不少患者大量吃大蒜后会不断排气。
建议适量食用大蒜，不要空腹或者吃太多大蒜。花生中含多种天然物质且气味芬芳，食用大蒜后嚼几粒花生可以让口气清新自然。