男人吃猪脑的影响要看什么时候吃，吃多少，适当吃猪脑危害不大。
患有高血脂和高血压以及动脉硬化的男性，猪脑会加重心血管负担，会让这些疾病的症状加重。另外男性猪脑吃太多还会让精子的活性下降,有可能出现不育。男性喝酒后吃猪脑，还可能引起胃肠反应，呕吐等。
建议吃猪脑要适量。且猪脑不能和白酒、食盐、以及高胆固醇的食物一起吃，以免导致肠胃不适、消化不良、甚至诱发疾病，危害人们的身体健康。