豆奶和牛奶营养成分不同，适合不同人群，没法比较哪个营养好。
牛奶的矿物质成分多一些,钙铁锌铜都有;豆奶的脂肪含量会低一些,比较适合要控制体重的人群。但喝豆奶要比喝牛奶更有利于预防心脑血管疾病，如果完全用豆奶代替牛奶，老年人所需要的钙、维生素A、维生素D、维生素B、维生素C以及尼克酸等营养素就会减少。因此，老年人还是应该常喝牛奶。
建议根据自己的实际情况确定喝牛奶还是豆奶，生活中注意饮食均衡，什么都要吃一点，尤其是新鲜的蔬菜和水果。