胡萝卜苹果汁会发生刺激肠胃，出现高血压等疾病。
胡萝卜苹果汁主要由新鲜胡萝卜和新鲜苹果制成，富含营养成分，如维生素a、维生素b等，胡萝卜苹果汁能减少人体内癌细胞的生成，对肺癌治疗效果明显。但是应该注意的是，通常不能每天喝胡萝卜苹果汁，否则可能导致脾胃虚弱，更有甚者，可能会出现腹痛和腹泻。而且胡萝卜苹果汁含有大量的膳食纤维，容易刺激胃肠道，引起胃粘膜刺激症。如果大量饮用胡萝卜苹果汁，还可能导致女性不孕，夜盲和高血压。
建议每天喝一杯胡萝卜苹果汁就可以，能减少人体内癌细胞的生成，可以强健肌肤，避免色素沉积形成色斑，使肌肤光滑细腻。