割双眼皮一般不可以吃蒜泥，有可能会出现伤口感染的症状。在做完双眼皮手术以后，通常会出现眼皮肿胀以及疼痛的情况，蒜泥属于辛辣刺激性的食物，通常会对伤口造成一定的刺激性，而且还会出现感染以及发炎的症状，因此不可以吃蒜泥。可以适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果，对病情的恢复有帮助。