胃蛋白酶在饭前1小时服用。
如果有其他药品服用，应该分开服用较好一些，中间应隔上半小时，这样效果最理想。我不明白为什么那么多的医生都认为应该在饭后服用。胃蛋酶的说明书也是这样的：口服，一次2-4G，一日3次，饭前或者饭时服。
建议自己的饮食注意尽量容易消化的食物，禁口生冷、辛辣食物、煎炸、熏制食材，生冷的食材，如各种各样冷食、生的水果蔬菜等。