空腹不宜吃柿子,建议在饭后吃。
对于柿子来说,因为是一种寒性食物,所以大家在食用的时候,需要注意一下时间问题。因为如果空腹吃柿子的话,很容易导致肠胃不适,而且因为柿子当中有大量的鞣酸及果胶,容易对身体产生不良的影响。因为柿子里面含有较多的鞣酸、果胶等物质,在空腹情况下吃柿子,特别是不是很熟的柿子,所含的物质会在胃中与蛋白质结合形成硬块,感觉上会胃痛、恶心、呕吐。如果不能及时通过幽门,就会在胃中形成硬块。继续空腹吃的话,可能越结越大,导致胃柿子石。那么,柿子饭前吃还是饭后吃呢?专家告诉大家,最好是饭后一小时之后食用。
注意事项及禁忌:空腹不能吃柿子、糖尿病患者禁食,柿子皮不能吃,不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。