绿豆属于酸性的食物。
绿豆当中所含的成分属于非金属元素，则称之为酸性食物，如果食物当中所含的金属元素比较高，则被称之为碱性食物。绿豆具有清热解毒的功效，在夏天或者是高温环境当中，身体水液损失会比较大，可以吃一些绿豆来改善，能够有效维持身体里面的电解质平衡。
在吃绿豆的时候一定要控制好量，主要由于绿豆热量比较高，会增加脂肪，引起身体出现肥胖现象，而且也会对胃肠造成负担，引起出现腹胀、腹泻等不适症状。