黑枣吃多了会引起胃酸和腹胀。
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群和矿物质-钙、铁、镁、钾等。除此之外，黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。吃多了，会分泌过多的胃酸，胃酸分泌过多会引起胃痛症状，即发生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛，进食则更痛，使食欲逐渐减退。制忌与柿子同食。1.黑枣不宜空着肚子吃，黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。2.黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。
建议黑枣不要吃过量，注意饮食，多吃蔬菜水果，多喝水，多参加体育运动，有助于帮助胃肠消化。