长期喝黄酒的危害是容易影响个人的睡眠质量，所以不能长时间饮用。
黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20-30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1-1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。适量饮用可健身、美容、延年益寿。有高血压、心脑疾病的人应该少喝、或者不喝。而且黄酒里面含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，喝多的话，对睡眠质量有影响的。
注意事项：不宜空腹，不宜快饮，不宜混饮，不宜过量，不宜酒后洗澡，适量饮用即可，多则伤身体、误事。