喝鲜奶好还是奶粉各有各的优势。
奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。奶粉容易冲调,方便携带,营养丰富,但奶粉与牛奶相比,会损失一部分的营养素,比如维生素C和B族,但是奶粉保存时间长,而且可以添加一些特殊成分来弥补,比如添加DHA、钙、铁等。
牛奶与奶粉的营养价值比较,严格来说不同的品牌、不同的生产工艺,两者之间通常没有特定的比较。但是一般来说牛奶的营养要比奶粉高。牛奶的营养高于奶粉,但是需要注意并不能因为这个就盲目地排斥奶粉。