切了双眼皮一般可以吃火腿肠，通常不影响双眼皮的恢复。切双眼皮一般是利用手术的方法切除局部多余的皮肤以及脂肪组织，然后进行缝合，可以使眼睛变双。火腿肠不属于辛辣的食物，切了双眼皮手术以后是可以吃的。在切完双眼皮手术以后会出现肿胀的情况，一般可以采用冰敷的方法销售，也可以尊重医嘱服用消炎药，有利于恢复。