中医上说菠萝性平，是平性水果。
菠萝是平性水果，既不属于热性，也不属于凉性，是热带水果之一。菠萝富含丰富的维生素和粗纤维，而且口感清爽，甘甜多汁，是夏季必备的清爽水果之一，但是菠萝中富含果糖，酸味强劲，不要食用过多。菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。
菠萝对胃部有一定的刺激，建议不要空腹食用，有胃部疾病的患者尽量少食用。