有些防腐剂还含有微量的毒素，长期过量摄入会人身体健康造成一定的损害，造成腹泻。
如果是国家规定的审核批准使用的防腐剂的话，比如山梨酸钾，苯甲酸钠等，在人体中不会停留很长时间，可以随尿液排出体外，不会对人体产生伤害。但是现在很多不法商家违规使用防腐剂，这样会对人体产生伤害，比如会影响人体的新陈代谢平衡，影响消化系统，造成腹泻等不良影响。
建议：如果误吃了硅胶防腐剂，这种防腐剂不会被吸收，会随着粪便排除体外，对人体没有毒性。除非小孩出现了头晕、呕吐等特殊的反应，一般无需就医。