吃海鲜喝啤酒也是因人而异，并不是所有人都会有过敏症状。但为了保险起见，建议在吃海鲜期间，不要喝啤酒。
海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。
海鲜是偏寒性的，所以吃海鲜的时候最好搭配热性酒。常见的热性酒有白酒、黄酒及葡萄酒，啤酒也是寒性的。如果啤酒和海鲜一起吃的，体质弱的人可能会引起腹泻等消化道症状。