如果吃了很多的桂圆可能会上火。
桂圆也叫龙眼，龙眼肉味甘性温，归心脾经，用于心脾两虚及气血两虚，但毕竟桂圆是一种很补的水果，吃了很补的东西后很容易上火，用桂圆晒制出来的干桂圆吃得多自然也是很容易上火，虽然桂圆有健脾的功效，但是脾胃有痰火及湿滞应停饮，消化不良，恶心呕吐者是不能吃干桂圆。孕妇尤其是妊娠的早期则不宜服用干桂圆，以防胎动及早产。
桂圆因其葡萄糖的含量较高，故糖尿病的患者不宜多吃，平时还需要补充一些其他的食物，比如多吃新鲜的蔬菜和水果，什么都不能吃太多。