从保健效果来说，酸奶更好。
1、酸奶可增强人体免疫功能；2、降低血清胆固醇的水平。甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约24O克酸奶，一周后可见胆固醇降低。3、常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。因此，酸奶在国外被誉为长寿食品。牛奶可能让某些人上火；还有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而酸奶适合于所有人，也不会上火。只要酸奶不太凉，就可以一年四季饮用。
建议：无论是牛奶还是酸奶，其实都有着其各自的营养优势，建议每天喝100克酸奶，另外加200克牛奶，合理满足一日奶类300克摄入。