吃一年的无碘盐容易缺碘，容易引起甲状腺亢进（俗称大脖子病）。
正常人长期吃无碘盐，有缺碘的风险。缺碘可以引起甲状腺亢进（俗称大脖子病）。所以正常人应该合理适量补充碘。但是补碘要科学合理。碘的摄入量并不是越多越好，如果人体摄入的碘过多，也可能引起危害。
建议了解自己居住的地方是缺碘地区、适碘地区还是高碘地区。然后，结合自身的碘摄入情况，决定是否该吃碘盐。